Корзина
1 отзыв
+73452651165
+7
345
265-11-65
РоссияТюменская областьТюменьул Энергетиков, 57 стр 1, офис 7 (3 этаж)
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
АльПром - Поставки оборудования для всех
Корзина
Плита для блинов Масленица БА-1/2.5, фото 2

Плита для блинов Масленица БА-1/2.5

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.

Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой равномерного распределения теста по жарочной поверхности. Для решения этой проблемы в комплект поставки входит специальный валик, благодаря которому даже неквалифицированный персонал будет с легкостью готовить блины. Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки, причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом.

Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы.

  • Столешница выполнена из нержавеющей стали (удобна для санитарной обработки).
  • Отбортовка на столешнице под жарочной поверхностью препятствует попаданию теста внутрь аппарата.
  • Чугунная жарочная поверхность обеспечивает высокие антипригарные  свойства.
  • Диаметр жарочной поверхности 360мм позволяет готовить традиционные русские блины с начинкой.
  • В комплект входит гибкая нержавеющая лопатка для переворачивания блинов.
  • В комплекте имеется специальная лопатка из бука для разравнивания теста на жарочной поверхности и придания блину минимальной толщины.
  • Регулировка температуры каждой поверхности осуществляется отдельным регулятором.
  • Работает от сети 220 В, 50 Гц.

* По дополнительному оборудованию: переключатели, конфорки, клапаны, лампы и др. обращайтесь к менеджерам нашего интернет-магазина.

Дополнительные характеристики
Масса (кг)18
Страна-производительРоссия
Напряжение (В)220
Мощность (кВт)2,5
Количество конфорок1
Артикул30588
БрендATESY
  • Цена: 11 560 руб.